Развитие сельскохозяйственного производства

Оживление торговли, наличие дешевых рабочих рук, прокладка железных дорог — все это благоприятствовало развитию сельскохозяйственного производства, в которое все более проникали капиталистические порядки. Разорялись мелкие хозяйства, беднота попадала в кабалу, вследствие чего все более превалировал наемный труд батраков. Безземельные крестьяне в Евпаторийском уезде в начале века составляли 72,1 процента всех крестьянских хозяйств.

Крупным землевладельцам, кулакам, церквям, мечетям, казне принадлежали обширные земли уезда и только 4 процента угодий находилось во владении средних и бедных хозяйств. По данным Евпаторийской городской управы, помещики (а таковых было в уезде 290) сосредоточили в своих руках 248 тысяч десятин земли — половину всей земельной площади. Трудились же в этих хозяйствах батраки. Тяжела была их доля! Постоянные мытарства в поисках куска хлеба, каторжный труд, сарай вместо хаты, мизерная оплата труда...

С ростом производительных сил росли города, увеличивалось их население. Согласно переписи население Евпатории в 1897 г. составляло 17 915 человек — почти в два раза больше, чем в 1859 г. К 1912 г. число жителей достигло 30 тысяч.

В 70—80-х годах XIX в. Евпатория была, даже по провинциальным меркам, неблагоустроенным городком. Улицы оставались незамощенными, без освещения. Постоянно не хватало воды. Грунтовые колодцы и несколько артезианских скважин не могли удовлетворить потребностей растущего города. У колодцев с утра выстраивались очереди.

Санитарное состояние Евпатории не отвечало элементарным требованиям: всюду пыль и грязь, дворы тесные, постройки ветхие, канализация отсутствовала. Постоянный бич — эпидемии: брюшной тиф, дизентерия. Город и уезд обслуживали всего два врача.

Вот как писал один из местных жителей: «Вся береговая полоса с чудным песчаным пляжем не представляет никакой ценности. Одна половина пляжа завалена лодками, другая — служит складочным местом для леса, угля и прочего. Только две деревянные купальни — свидетели прекрасного морского побережья».